熗拌萵筍

上榜理由：（身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部干燥，易出鼻血的人可常吃）

主料：萵筍

佐料：蒜沫、辣椒

做法：

1、萵筍切成絲后用鹽水泡一下濾干水份待用；

2、把配料放在上面一點加鹽、雞精；

4、熱鍋倒少許油燒燒冒煙澆至佐料上聽到滋的一聲；

5、用筷子拌均勻即可