我公司是一家專業工廠、事業單位、學校食堂承包、農副產品配送及廚房規劃及設計的一體化管理服務公司。經過多年的發展分別在成都市及周邊城市等地承接了多家國企食堂、醫院食堂(其中包含國家電網本部公司及其旗下多家食堂、成都第三辦公區、華西醫院、交投公司、高投建設公司、中鐵信托有限責任公司),均對我公司表示認可。公司自創建之日起,秉承“客戶利益第一、員工利益第一、做百年企業、創一流品牌”的企業管理理念;透明的管理制度,廣攬烹飪及管理人才;公司提倡“感恩”觀念,讓員工之間互相學會理解、包容、做到互幫互助,立志打造 “安全、營養、健康食堂”,成立一只成熟、先進、具有創新精神、與時俱進的專業團隊。同時,結合多家外企食堂的管理模式,引進先進的食堂管理經驗,并結合中資企業的實際情況,形成了獨有的經營管理模式,創造出了驕人的業績。
在團膳方面,我司成立于2010年,以“中國精益團膳領導者”為目標,并在2013年協助國家電網成立四川內第一家“健康食堂”。傳承和發揚30余年餐飲服務經驗,積累了一套成熟的團膳服務經驗。現有員工逾700人,持證廚師和服務員達300多人,每天為多個企事業單位、6000余人次提供團膳服務。
團隊帶頭人:黃建軍——2002年四川最年輕的中國烹飪名師、2005年榮獲中國首屆餐飲經理人資格,專注團膳行業25年,先后負責西南交通大學、國家電網、四川省交通廳、四川省糧食局等單位團膳經營和管理。
在社會餐飲方面,以悟園餐飲為龍頭,是川菜本家菜領導者。悟園餐飲成立于2006年,以“川菜本家菜領導者”為戰略目標,傳承和發揚30余年川菜餐經營服務經驗,在業內獲得極好口碑,先后榮獲中國最佳餐廳50強、成都金牌餐廳、中國餐廳榜100強等殊榮,是美食大咖蔡瀾推薦的川菜本家菜館。由資深餐飲經理人,成都國際會展中心餐廳第一任總經理,專注餐飲行業35年的尹建(尹總)為團隊帶頭人,他在成都飲食公司從事廚師培訓工作多年,是川菜界赫赫有名的餐飲經營管理人才。現有悟園(花照壁店)、悟園(來德書院店)和寬窄巷子軒軒小院店,員工逾200人。
依靠強大的社會餐飲力量,我公司可以為貴司接待餐提供優質的服務。一方面我們可以根據接待要求安排特級川菜大師現場服務;另一方面,我們可以將悟園優質食材抽調接待使用,或采用供應商共享模式,既解決臨時接待的特殊原材料供應問題,又能減少甲方支出,節約費用。
我公司在崇州市安仁古鎮處建造了一家高級接待莊園(即“家里”),莊園被評為安仁古鎮的旅游示范點,以餐飲接待、 住宿度假、農業觀光、棋牌、喝茶休閑為一體的理想精品場所。VIP接待主要以精致商務菜為主、特色家宴菜為主。田園種有生態種植的有機蔬菜,顧客們可親自采摘由廚師加工食用。每到6月莊園附近還可觀賞荷花,采摘新鮮水果。
如果您厭倦了城市的喧囂,可以來“家里”感受田園的寧靜;如果您厭倦了漫天的霧霾,可以來“家里”感受大自然的香甜氣息;如果您厭倦了食品添加劑的味道,可以來“家里”讓原生態食品清洗您的味蕾;如果您厭倦了快節奏的生活,可以來“家里”看著荷花、摘著葡萄、感受清風徐來。